Είναι φαγητό από τα πολύ εύκολα και γρήγορα. Αλλά έχει κάτι που δεν το έχουν τα συνηθισμένα εύκολα και γρήγορα φαγητά!! Πολλές βιταμίνες και φυσικά είναι πολύ υγιεινό. Ας δυσαρεστήσουμε λίγους κρεατοφάγους σήμερα και ας μαγειρέψουμε ένα πολύ νόστιμο μπριάμ!!!
ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΟΥΜΕ:
ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΟΥΜΕ:
- 2 μελιτζάνες φλάσκες
- 2-3 κολοκυθάκια μικρά
- 2-3 πατάτες
- 2 φρέσκιες μεγάλες και ζουμερές ντομάτες
- 1 κρεμμύδι μεγάλο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- αλάτι
- πιπέρι
- μαϊντανό
- λίγο ζάχαρη
- περίπου ένα φλιτζάνι ελαιόλαδο